Шеф-повар Константин Ивлев в интервью «Газете.Ru» заявил, что считает себя не только отличным профессионалом в своей области, но и неплохим маркетологом.
«Не буду лукавить: я считаю себя весьма неплохим пиарщиком и маркетологом. И работает это, потому что все, что делаю, я делаю для людей. Я пишу книги, шью фартуки, организовываю фестивали, продюсирую шоу и веду программы, чтобы как можно больше людей узнало о новой русской кухне. [Я для себя] очень хороший бренд. Я прекрасный повар, хороший маркетолог, замечательный ведущий — да все на свете. Я никогда не был стеснительным человеком. Отец учил, что надо «заливать» настолько, насколько ты весишь. Вот и выполняю. Я отдаю себе отчет в том, что говорю. Мало того, что кайфую сам от себя, я кайфую от того, что делаю. Меня заряжают люди, которые меня окружают, заряжают люди, которые покупают и оценивают то, что я произвожу. Они всегда хотят больше», — сказал Ивлев.
Полное интервью с Константином Ивлевым читайте здесь.
Ранее Ивлев раскрыл семейный рецепт блинов с мясом.